Schneller, spezifischer, selektiver: Neue Herausforderungen und Trends in der Bereitstellung technischer Enzyme |
| 653. Kolloquium, am 15. Oktober 2009 um 15.00 Uhr im DECHEMA-Haus |
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Technische Enzyme werden mittlerweile weit über die Lebensmittelindustrie hinaus eingesetzt. Aber wie findet man die geeigneten Enzyme für die jeweilige industrielle Anwendung? In diesem Kolloquium werden neue Ansätze zum Enzymscreening vorgestellt. Es geht aber auch um Vorhersagen zur Exprimierbarkeit von Enzymen sowie um den Stand der Technik und die potenzielle Weiterentwicklung von Expressionssystemen.
Wie man die Entdeckung neuer Enzyme oder die Optimierung von Enzymen effektiver gestalten könnte
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